Mia Via Coffee kohviku köök pakub oma valikus palju Itaalia ja Vahemere stiilis roogasid. Palju värsket salatit, küpsetisi, pastat, pizzat, risottot täidetud ciabattasid ja muidugi magustoite. Loomulikult ei puudu kohviku menüüst soositud gurmeeburgerid ja muud hõrgutised. Me oleme võtnud Itaaliast ka suhtumise, et söömine on lisaks kõhu täitmisele ka omaette suhtluskultuur. Tullakse kokku koos sõprade, sugulaste või miks mitte kolleegidega, nauditakse head toitu ja klaasi veini. Leitakse see aeg tänapäevases kiires elutempos ja veedetakse mõnusalt aega. Me lubame, et meie juures saab alati kõhu täis ning klaasi head veini või tassi värskendavat espressot. Me oleme võtnud seisukoha, et me ei vea menüüs näpuga järge, kui ei ole ühte rooga hetkel, siis on miskit muud maitsvat ja kui mitte kui midagi ei leia, siis juustu ja oliive saab alati! Kohtumiseni!